鐵板燒自助餐

最近我和神秘人的貪吃細胞一經啓動後又重新發作，這次是吃鐵板燒自助餐，看著廚師在你面前即叫即做，食慾大增! 不過，這間屯門市中心新開的鐵板燒不比盛八美味，吃完後突然好想吃盛八呀!!! 誰有興趣呢?!

放肆

自從有了彤彤後，好久也沒有兩個人的空間了! 上星期神秘人到中環看骨科後來公司接我下班，我們本來打算到尖沙咀逛街，最後心血來潮好想吃「七喜」，便二話不說跳上往紅磡的巴士。

海哲魚皮、海鮮、小炒、豬手麵，花膠雞粥，所有出品都超好味!! 本來想吃巴蜀酸菜魚，但不知道正確地址、又想不起正確店名，兩個傻瓜到處找wifi上open rice, 但在土瓜灣都找不到，最後放棄了!

飯後到尖沙咀逛街，目標是買件秋冬型格西裝樓，逛完整個利時都找不到心水，反而最後買了一件上班的裇衫連身裙 (對! 我又買one piece =P)。之後我們到附近Sugar吃甜品，雖然上一餐還未消化，但甜品就是有那種讓你覺得「好幸福」的魔力，辛苦工作了一整天真的好想找個渠道發洩一下，嚷著要修身的我就放肆一晚吧!

今天他又要去覆診，會再來接我下班。是日目標 - 紅磡巴蜀酸菜魚!

超實用生日禮物

8月16日，壽星女應約出席海鮮宴生日飯。由於B先生尚在美國，S小姐仍未肯現身，結果餘下一行四人! 他們建議到相熟的海鮮檔選海鮮，結帳時問老闆娘有沒有優惠，她說可以選海鮮湯或鮮蠔油一支，但由於正值星期天人超多，她不建議我們要海鮮湯(因為不知道最後飯店上呈的是甚麼樣的湯!)結果，我便得到了一支鮮蠔油作今年的生日禮物…”超”高興呢~~

因為他們上次光顧是平日晚上，完全沒想到人會那麼多，還要等位，真失策! 結果我們被迫坐在沒冷氣那邊的大排檔，還看見廚師火熊熊地弄菜，甚有風味! 一邊大啖大啖地吃海鮮一邊跟好友談天真是人生樂事，最後還吃了生日冰皮月餅便滿足地離去!

感謝大家給我一個愉快的晚上!

元朗特產 - 好味棉棉冰

彤彤出生前兩星期的一個週未，Uncle Ben大殺四方! 高興得宴請我和神秘人吃晚飯~
Uncle Ben問起棉棉冰，原來我們三個元朗人都沒試過，反而常常被九龍幫朋友問及!
於是輪到我們請客，這個盛惠$28西瓜朱古力棉棉冰配芒果汁果然非常軟滑!! 那時候在想: 反正預產期在即，肚痛可以加快進度吧!於是便括出去~

最後彤彤也沒有因為西瓜朱古力棉棉冰而提早出生，依然非常準時!

Brunch@King Ludwig Beerhall

端午節一行六人到赤柱遊走，再續兩星期前因大雨而取消的德國Brunch! 可是這餐確實有點失望，食物比尖沙咀那間遜色得多，環璄又相當擠迫(可能公眾假期的原故)，還加了價!! 幸好大家的Holiday Mood都未被影響到，還額外點選了一Jar德國Wheat Beer品嚐，小公主出生後我可以開懷大飲了, 哈哈~

吃飽飽後便到海旁走走, 吹一下海風，還有必到的影點當然是赤柱大街，原來那裏有超多BB+小童服飾出口店，我這個新任媽媽當然看得很愉快! heheheee...

Shakey's Pizza

屯門市中心開了一間新的Pizza店，路過發現，於是我便順Pizza愛好者1號試吃!
二人餐食後感:

1. 粟米忌廉湯 - 不折不扣的罐頭湯!
2. 炸雞 - 超焦, 沒味
3. 炸飯團 - 中間包著芝士粒，但也是沒味道，沾大量茄汁吃還可以
4. 雙子Pizza - 餅底比梳打餅還要薄，材料不多
5. 煙豬比忌廉汁意大利飯 - 最好吃是這個，但豬比還是有點乾!
6. 飲品兩杯 - 正常

結論=沒必要下次再光顧囉!!

聖誕聯歡會@超豪火煱宴

參加者包括: 成人8位、1歲小弟弟一位、2歲小妹妹一位、4歲反斗星一位

超豪的食品包括:
高級日本清酒一支
高級法國紅酒一支 (對不起，本人對紅酒一點認識也沒有)
超大隻鮮甜的潮州凍蟹 (別誤會，我只負責為神秘人拆蟹肉而已!)
$250入口即溶特級雪花肥牛
$120斤嘉麗園鮮墨魚丸
牛肉檔鮮打牛丸
$48斤超肥生豪
$20隻大鮮鮑 (每人只獲發配一隻!)
游水超甜泥猛三大條
荃灣馳名冬菇豬肉餃及九菜餃各一盒
佳寶特級貢丸
鮮味炸魚角 (好好味)
骨膠原鳯爪 (鳯爪打邊爐還是第一次!)
還有生菜、唐好和其他配料。。。。。。

湯底＝５條大眼雞生滾滑豆腐＋煲湯豆腐，開始前屋主先生還特意預留一碗給我，著我要先喝湯！超感動喔～

有質素的自家火煱盛惠每人$155, 雖然貴了點，但大家都吃得開心(for me, 大部份食物得個睇字)，也沒相干吧! 交換禮物環節雖然又製做了一點廢物 (大多是沒用的東西)，但應節麻~

是晚還應媽媽1號邀請，實地真人示範，學習如何替寶寶洗澡! 兩位媽媽還跟我分享了很多心得，獲益良多呢~

南丫島手信

友人大顆兒參加一日遊，但全日豐富的行程及附設的海鮮餐都不宜孕婦參與，即使我好想好想加入遊樂團，最後都唯有放棄! 失望~

不過你們還非常有心，活動完結後還打算千里迢迢地跑進元朗跟我吃晚飯，可惜我無暇應約，唯有下次吧!! ^^"

當然也要感謝Uncle Ben的手信，還以為是蝦醬、蝦乾之類的東西?!

怎料竟然是鳳凰卷!!雖然肉鬆鳳凰卷才是我的至愛，但椰香鳳凰卷也是我喜歡的食品喔~

回家已急不及待試吃了! 非常鬆化，好味!!

Mr. Tam House Warming + Siufi Late Birthday Party

9月7日，立法會選舉日，一行八人 (有一個走先)為何大熱天時跑到荒郊野外呢? 就是為了參觀譚先生新居 - 豫豐花園是也，順道也一併補祝小妹的生日。

感謝Amy誠意預訂的生日蛋糕! 雖然我不能吃芒果，但單吃非芒果部份，這個蛋糕味道真的不錯呀!


















更感謝譚生身水身汗為我們準備這頓晚宴，菜單包括(由上而下): 煎讓三寶、蕃茄洋蔥朱排、黑椒汁金菇牛肉卷、外賣油雞、魚香茄子、蒜泥炒菜心、還有我只能看不能碰的清蒸膏蟹 +紅米飯!!

這頓飯真的超驚喜呀! 以後我們會多多到訪你家, 你放心啦~~ heheheee...


最有福氣個兩個咪就係譚生同未來譚太攞!!

生日飯後記@Blue Duck Shop

今年正日生日飯跟幾位好朋友吃法國私房菜，這間Blue Duck Shop是友人K介紹的，說味道跟環境很不錯!

頭盤:

主菜:

甜品:

飲品: 無影相, 但選了橙花茶

後記: 對素菜完全改觀了

由於濕疹困擾需要介口，一天晚上友人提議到灣仔吃素，Siufi本來對坊間的素菜館有點卻步，聽見友人極好的comment，即管試一下。(實際上不能吃蝦蟹、牛肉、煎炸食品，還可以吃甚麼?!)

好好味的素食私房菜, 吃完後完全對素食改觀了! 原來素食也可以好好味，所以我這個牛魔王決定要多點吃素(那天是這樣想...過!)，同時立即想起Maggie, 你何時再來香港? 必定要試這個......

http://www.fotop.net/cbenc/cbenc276

Relax Dinner @ Indonesia Restaurant

2008年3 月17日，已婚兩女子相約到沙田大會堂參加女性健康講座，誤打誤撞發現這個環境清幽、食物美味的好地方，結果，我們在輕鬆的環境下無所不談，不經不覺這個晚飯吃了接近三小時!!

北歐Fusion菜

位於王子酒店地下的王子冰室，分別有兩間分別長期維持零度和負20度以下的「冰房」，入去要穿皮草，由於我極怕冷，所以只選了零度那間房用膳。

一進餐廳，室內裝修似石造拱形山洞，深木色的餐桌，加上石牆上掛了從美國搜購回來的鹿頭、牛頭標本，看上去有點像古堡，又帶有點北歐原始的感覺，可是我們坐的是另一邊廂的「冰房」!

頭盤：火鍋三文魚濃湯　伴欖醬香草包
用三文魚粒、雜菌加上香草，再以用鮮魚煮了5小時的魚湯做底，香濃又鮮甜，是Siufi全晚最欣賞的菜式，加上以黑水欖醬 自家製成的香草包，好味！

沙律

我們選了羅凡尼米煙腿鮮菜芝士沙律配三色芝士 (三色芝士包括: Parmesan、Mozzarella、Cheddar三種不同口感的芝士，我和神秘人都很欣賞!)

主菜：我選了孜然粉威士忌火燄燒鯖魚及黑啤鮮蔬羊髀鍋
以孜然粉醃製原條鯖魚2日，上煎至9成熟，當人我們面前淋上伏特加點火，熱力將鯖魚逼熟，令魚帶酒香，皮脆又不腥味，極之鮮味。在冷冷的房間，寧靜不被騷擾的環境下，點起熊熊大火，感覺好特別呢！

神秘人則選了黑啤鮮蔬羊髀鍋，大量的甘荀、西蘭花、金菇、草姑及預先以香草調味煎香的羊髀肉，加上獨特的黑啤酒同煮，羊髀很嫩，但帶點辛辣（可能我在咳嗽的關係，對味道特別敏感），神秘人說它唯一的不足是不夠羶味。

由於我穿著高跟鞋的關係，吃到中途雙腳開始麻痺，

我跟神秘人說笑：我的腳趾等一下會不會一顆一顆掉下來？！？

所以得經理同意，我們就轉移陣地上去閣樓的卡座喝餐飲及吃甜品。

餐飲

我當然不會喝有酒精成份的飲品，所以選了茘枝果汁特飲，原來那些冰就是我在零下20度冰房內看到那些，是用果汁雪成，飲到尾都不會淡；神秘人選了火燄特濃咖啡，原來那杯燒著的橙酒有40度，將之撞入咖啡內一起喝，怪不得神秘人說: 呢杯酒好勁!

特色甜品：水晶雪糕配草莓串

是以香脆糖衣包裹冰凍的雪糕糯米糍 ，外熱內冷！

來自台灣的美食

今早收到John少從台灣出差以後買回來的手信: 格子煎餅 + 鳥結糖!
來自台灣的格子餅還是第一次吃, 味道甜甜的...




















不過還是3星期前馮小姐買回來的老天祿好吃!!
我和神秘人一天之內便把整盒鴨舌KO了, Yummy~~

快樂的復活節!

四月七日, 天晴, 難得神秘人週未放假, 所以他專程陪我吃超愛的酸辣米線當午餐, 因為還有個多月後才補拍外景, 現在可以放縱一下自己囉, 暗瘡, 使乜驚呀!yummy!

晚上我們到一間很棒的餐廳吃大餐, menu包括:

• 軟壳蟹牛油果醬卷配水蜜桃沙律
• 白菌忌廉湯或羅宋湯
• 鴨胸燴鮮茄醬濶條麵
• 芝士焗大蝦
• 黑椒西冷牛排配農場雞排薯菜
• 鮮芒果布丁
• 飲品

兩個人吃以上的份量當然超飽, 但餐廳內附有菲律賓歌手在你身旁演唱, 加上復活節期間有註場魔術師走到每枱表演，還送我們即弄氣球, 不經不覺我們的晚餐吃了兩小時, 最終把8成的食物吃光了....

超美味的鮮果雪芭

今晚託林生的福, 不用週車勞動便可以舒舒服服一塊兒到九龍城吃頓好的! 還有飯後甜品....
就是這個 - 超美味的鮮果雪芭(波蘿味)
入口超鮮的波蘿味+淡淡果肉......yummy~~
午餐吃口水雞+菜飯+上湯餃子+紅油抄手, 晚餐又是10成飽
完全把瘦面大計括出去~ 有點內疚!=p

同學們! 你們終於可以一睹神秘人的風采了! (隻手...哈哈!)

I love Cheese

a. 寇 比 芝 士 Colby Cheese原 產 於 美 國 威 斯 康 辛 州 ，是 車 打 芝 士 的 一 種 ，酸 味 適 中 ，多 用 作 三 文 治 或 漢 堡 包 夾 料 ，好 多 快 餐 店 都 用 佢 。

b. 美 國 芝 士 American Cheese好 多 人 由 細 食 到 大 的 卡 夫 芝 士 就 是 用 美 國 芝 士 製 成 ，有 橙 、黃 、白 3 色 ，味 道 柔 和 ，軟 硬 度 適 中 ，容 易 溶 化 ， 通 常 用 來 夾 包 。

c. 忌 廉 芝 士 Cream Cheese質 地 非 常 柔 軟 ，口 味 溫 和 ，與 其 他 芝 士 不 同 的 是 不 可 存 放 太 久 ， 是 芝 士 蛋 糕 的 主 要 材 料 ，亦 可 以 伴 煙 三 文 魚 食 。

d. 莫 札 尼 拉 芝 士 Mozzarella味 道 和 顏 色 一 樣 柔 和 ， 質 地 軟 滑 而 煙 韌 ， 歐 洲 人 喜 歡 切 片 伴 番 茄 食 ，遇 熱 溶 化 後 可 以 拉 成 長 長 絲 狀 ，是 整 Pizza 的 首 選 。

e. 蒙 特 瑞 傑 克 芝 士 Monterey Jack美 國 加 州 原 產 ，口 味 清 淡 ，有 奶 油 味 ， 硬 度 適 中 ，通 常 磨 碎 或 煮 溶 加 入 墨 西 哥 菜 中 ，放 置 較 久 的 可 代 替 巴 拿 馬 芝 士 用 來 煮 意 粉 。

f. 巴 拿 馬 芝 士 Parmesan Cheese屬 西 餐 廳 最 常 見 的 芝 士 之 一 ，成 熟 期 需 6 個 月 以 上 ，味 道 濃 郁 ，帶 強 烈 水 果 味 ， 質 地 硬 身 ，用 途 非 常 廣 泛 ， 可 磨 碎 放 湯 或 煮 意 粉 ，亦 可 切 片 單 吃 或 加 進 沙 律 中 。

TGI Friday's 正就以上六款cheese設計了不同的菜式, 及進行推廣，誰有興趣試??

我很想學懂更多cheese的烹調菜餚，有誰可以提供?